漢堡薯條的心情故事新家

今年的中秋節是10/3日,俗話說月圓人團圓,但結婚後往往無法二頭兼顧,所以我們早在二個星期前回新豐,大家就一起來個烤肉提早感受一下秋節的氣氛,每次的烤肉就差不多這些東西,再加上蛤仔絲瓜

在都市烤肉大部份都是去買木炭回來燒

岳父雖說對烤肉沒有很大的興趣,但總會出來和我們坐坐,說說冷笑話都好,其實還蠻有趣的

在台南鄉下同樣是用木炭烤肉,但木炭可是不一樣的的,直接用木材或龍眼樹燒成的木炭,所以要提早準備,大約要2個小時前就要早早燒木材了

差不多了放上烤肉架就可以開始烤了,這溫度超高的,烤肉很方便,但就是剛開始太熱了,手無法靠近太久

其實在台南烤肉大部份大家都會先吃些飯再烤,所以準備的東西並不會很多,而且大部份都是三姐從新竹準備的,一定會有好吃的鹹豬肉

蝦子,牛內,大小香腸

開始烤囉!

一邊烤肉就在庭院一邊賞月,8月15的月亮有比較圓嗎?

月亮原來只在遠處的檳榔樹上方,愈爬愈高了

還有媽媽自己種的絲瓜也拿來烤

爸爸媽媽對烤的東西並沒有太大的興趣,爸爸通常就吃香腸,而媽媽都是最後再把蕃薯用錫泊紙包起來,放在木炭中烤,可能是他小時候都只能吃蕃薯,所以對蕃薯情有獨鐘,但這些都不重要,最重要的一家團聚的那種fu啦!